Тема: Бизнес-план кафе «Блинная»

1. Резюме 3
2. Целесообразность развития проекта 5
2.1. Текущее состояние объекта 5
2.2. Цели проекта 5
2.3. Сильные и слабые стороны проекта 5
3. Оценка возможностей рынка 8
3.1. Описание предоставляемых услуг 8
3.2. Анализ рынка и конкурентов 9
3.3. Клиентно-ориентированная политика 13
4. Стратегический рыночный план 15
4.1. Ценообразование 15
4.2. Продвижение услуг 23
5. Технический план реализации проекта 24
6. Организационный план 25
6.1. Организационно- правовая форма реализации проекта 25
6.2. Структура управления 25
7. Финансовый план 29
7.1. Необходимые капиталовложения 29
7.2. Анализ эффективности вложений 31
8. Анализ рисков и меры по их предотвращению 37
Список литературы 39
Приложения 41